Ein Stück Schokolade hier, zum Mittagessen Tiefkühlpizza, dazu ein Glas Cola – und schon ruft das schlechte Gewissen. Eigentlich wissen wir ja, dass das alles nicht gesund ist, lassen uns aber doch immer wieder hinreißen.  In der siebten Folge von „Kanal-Vital“ geht es darum, wieso uns eine Ernährungsumstellung so schwerfällt und wie wir unsere alten – nicht immer so gesunden – Essgewohnheiten über Bord werfen können.